2013-03-02_食記│新北市三重_霸王紅面薑母鴨之暖呼呼趣 by.黑俠客
▲ 下午四點左右來到位於【溪美立體停車場：新北市三重區三重區自強路4段55號】之旁邊的公園坐下來聊天哈啦。
會選擇這裡也是因為停車方便又便宜，一小時20元，並且可使用悠遊卡消費。
▲ 從高雄北上的好友：毅恩～合影一番。
▲ 好友：毅恩～與全家福合影@@”
▲ 好友：毅恩～與女兒詩穎合影一張。
▲ 霸王紅面薑母鴨營業：下午5:00~凌晨3:30
地址：新北市三重區仁愛街63號
電話：(02)2975-4096
▲ 薑母鴨是中國歷代宮廷中，將相貴族們最喜愛而不可或缺的補冬神品，流傳至今依然是饗客冬季裡的最愛；霸王紅面薑母鴨遵循古法採用年久的老甕來料理薑母鴨，再配上獨門藥膳經過長時間燉煮，風味獨特與眾不同，口感佳、配料多，現已成為各大媒體的推薦料理。
▲ 薑母鴨的作法是公賣局紅標米酒、北港麻油、豆腐乳、冰糖、紅棗、甘蔗頭、高山老薑、32種中藥配方碳燒悶燉精製而成。
在寒冷的冬天，點上一鍋熱騰騰的『霸王紅面薑母鴨』，立即溫暖您的心，再來幾樣本店精心挑選的道地美食，有招牌麵線、米血、豆皮、鴨腸、凍豆腐、青菜….等，讓您好好享受傳統道地的美味佳餚品味一番！
相關文字引用於：http://www.5657.com.tw/lmduck/
▲ 相關品項與價格。
▲ 由於我們人數不多～所以點的菜色就簡簡單單。
▲ 肉質香嫩美味，放料也非常實在。
湯頭薑味恰到好處～不會有嗆鼻感。
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日期：2013-03-02
地點：霸味紅面薑母鴨 / 新北市三重區仁愛街63號
紀錄：黑俠客
機身：iPhone5
